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高级商务礼仪接待与宴请
    开课时间:2008年9月7日 课程收费:¥1200 联 系 人:孙奇桢
    上课地点:北京 课程分类:综合管理 联系电话:021-51699642

培 训 提 纲
一、个人职业形象塑造
 1、个人形象的原则:职业精神 、个人素养
 2、商务着装的原则(女士、男士):个性原则、和谐原则、TPO原则;
 3、常见着装误区点评;
 4、举止礼仪:站姿、坐姿、行姿、蹲姿等

二、商务接待的礼仪       
 1、日常商务接待工作
    问候 (称呼、礼节、握手 鞠躬)
    接引 (步行、乘车、搭乘电梯、)
    交流 (介绍、称谓)
    名片交换
 2、外交礼仪
    东西方礼仪文化比较、国际商务礼仪基本理念、适用范围、特征及原则;外交礼仪中的禁忌
 3、商务交往中的馈赠礼仪
  纪念品和礼品、礼品选择、赠送时机、赠礼禁忌
    案例分析:

三、 商务宴请礼仪
 1.商务宴请的程序
    1).确定宴请对象、规格和范围
      宴请对象、规格和范围的依据是宴请的性质、目的、主宾的身份、国际惯例等
      种类:正式宴会;便宴;餐会;酒会;茶会;工作餐
      中餐:摆台、餐桌、入座礼仪、开宴时刻等
      西餐:摆台;着装;程序;上菜顺序;服务礼仪;伴餐酒的选点;餐巾的用法
    2).确定宴请时间、地点
    3).邀请
       宴会邀请可书写请柬、面对面或电话邀请
    4).订菜
       喜好与禁忌(宗教禁忌、民族禁忌、职业禁忌、健康禁忌、口味禁忌等)
    5).席位安排
    6).现场布置
    7)、餐饮禁忌

 2. 商务宴请技巧处理
    1)、致辞
        欢迎辞 祝酒辞 欢送辞 答谢辞
    2)、劝酒、喝酒、拒酒
    3)、如何调节气氛?
    4)、如何达成宴请的主要目的

 

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