第24期《邵德春酒店六常管理》与《酒店绩效工资考核模式》研习会（济南站）
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第一部分 《邵德春酒店六常管理》
---中国本土酒店最实战最有效的赢利模式
以下问题您在酒店、餐饮管理中是否会经常遇到？
 员工经常不知道干什么。领导在与不在，表现完全不一样；
 物品随意摆放，经常找不到要找的东西、工作效率低下；
 经常出现采购不足或过量的问题，导致物品积压和食品变质等问题，从而使成本控制难上加难；
 服务质量不稳定、菜品质量不稳定经常遭到客人投诉，导致客人很难再回头；
 厨房工作环境零乱肮脏，又湿又滑，摔伤员工经常出现……
  问题到底在哪里？
我们缺的是一套酒店管理的标准和如何达到这些标准的方法——
酒店六常管理应运而生,并迅速成为当前酒店业、餐饮业的一种趋势。酒店六常管理研习会，让您零距离与邵老师面对面真诚交流，帮助酒店经营管理者练好“内功”，迅速提升酒店整体管理水准，轻松增加酒店利润50%以上。
  困惑解析
 为什么国际品牌酒店越开越好？越开越久？而中国酒店企业、餐饮企业平均寿命却只有三年？
 为什么酒店六常管理能“开源”“节流”增加“利润”50％以上？
 为什么酒店六常管理每个企业都能做？怎样做好六常？
 为什么“酒店六常管理”又叫“傻瓜管理模式”？
  您的收获
→ 给您展示日本顶尖酒店5S考察的最新                    成果
→ 给您一套酒店最新最有效的管理模式
→ 给您一套提升员工个人品质的管理模式 → 给您一套酒店提升利润的最佳方式
→ 给您一套近200家六常样板店的创新管理经验
→ 给您现场解析酒店管理疑难问题
→ 更多……
目前最适合中国酒店、餐饮企业
最简单、最实用、最有效的先进管理方法

名人名企感言

六常管理的实施能够夯实基础，提升管理水平，是非常实用、有效的酒店管理方法。
        ——济南舜耕山荘集团   董事长兼总经理杜文彬
导入酒店六常管理之后半年内就有2000多名参观者，很多单位立即签订了定点消费协议。
        ——浙江嘉兴餐饮行业协会副会长、金悦餐饮集团  董事长盛富林
邵德春六常法是一个文化程度低的员工也能在两天就可以掌握的管理方法。在宴会销售上，当有大型会议或团队客户来订餐时，只要让他们参观完厨房，就肯定能定下来。
        ——浙江海宁龙祥大酒店、不夜城大酒店、桃源山庄  董事长王平

第二部分 《绩效工资考核模式》
  研讨主题：
■ 如何考核部门经理，让经理主动负起整个部门的管理责任？
■ 如何体现“多劳多得”、“做得好多得”的分配原则？
——使员工做到“领导在与不在一个样”？
■  员工表现很优秀，但不是每个优秀员工都能升任领班的，不升级就有可能流失，怎么办？
——升工资就是一种留住优秀员工的好办法（八级工资模式）
■  按劳动法规定：每个员工应该有双休，每月8天休息，还有元旦、春节、五一、十一等十天的国定假， 但酒店是特殊行业，不好安排员工双休，如何合理安排好员工每月2－4天的休息，又不违反劳动法？
■  如何让前台员工见了“客人”像见了“老板”？
■  如何做到二年半不用购买新餐具？
  邵德春  老师
酒店六常法创始人
中国酒店培训网首席教练
杭州六常法酒店管理咨询有限公司    总    裁
香港理工大学酒店与旅游业管理      硕    士
北京时代光华教育发展有限公司特聘  高级讲师
     拥有20年的酒店管理、咨询、培训经验，历任多家知名酒店高级顾问，成功辅导近200家酒店导入酒店六常法模式，服务的酒店有济南舜耕山荘、泰安御座宾馆、新泰青云山庄、山东天河银座集团小银龙饺子城、济南丰盛园酒店、广州珠江宾馆、深圳太阳花大酒店、 浙江开元旅业集团、金悦大酒店、龙翔大酒店、安徽黄山大厦、广西北海海滩大酒店等等。