酒店客户服务
时间:2008年4月4日-4月5日
地点:上海
费用:2500元/人(包括:授课、资料、午餐、茶点、会务和税务费)
课程背景(Background):
随着我国国际化进程的逐步加快,北京奥运会、上海世博会、乃至广州的亚运会大型活动的成功举办、2020年我国将成为世界最大的旅游目的地等众多利好因素,都为我国酒店业创造了良好的发展环境。
与此同时酒店行业与国际市场接轨已成为大势所趋,行业竞争日趋白热化,要迎接这场挑战,就必须提高整体竞争能力。国内酒店目前缺的不是微笑,不是豪华的大堂和舒适的房间,恰恰缺的就是个性化和人性化的服务。而要提高管理服务水平,远不是花钱买设备就能解决的,它需要的是日积月累的经验,以及不断自醒的持续改进。这也是提高酒店整体竞争力的必由之路。
培训对象(Target Participants):
酒店业从业人员
课程目标(Course Objectives):
·提供五星级服务概念,了解星级服务与客户满意的重要性。
·帮助学员掌握为客户提供创新和最佳服务的技巧,以及弥补服务不周的方法, 有效提高客户满意度。
·通过指导学员的日常工作,超越自我,塑造品牌,改善客户满意度。
·帮助酒店建立高效、五星级的服务团队,提高客户服务人员的工作积极性与创造性。
课程纲要(Course Outline):
1、酒店概论
·酒店概论
·星级酒店客户服务,树立标杆
2、服务概述
·服务的内涵
·服务的特性
·服务的价值
·服务的状态
·服务的原则
·服务三层次
·区分服务好和坏
·优质顾客服务
·评估现有服务水平
3、服务技巧
·积极的服务态度
·外表的重要性与第一印象
·肢体语言:该做与不该做
·服务语言的技巧
·打电话技巧
·有效倾听的技巧
·微笑
·记住顾客名字
4、满足客户需求技巧
·客户需求分析
·基本需求分析
·人性需求分析
·客户类型分析
·客户关怀技巧
5、处理客户投诉技巧
·处理顾客投诉
·分析顾客投诉
·投诉的重要性
·了解如何处理四类不同的顾客投诉
·学会让那些难伺候的顾客站到你这边来
·把生气的顾客变成忠实一族
·从错误中学习
6、创造优质服务团队
·卓越服务管理者的角色
·卓越服务团队中的授权
·服务人员的沟通与激励
·创造具有凝聚力的文化