【课程时间】半天

【培训人数】200-300人

【培训形式】理论讲授70案例讨论30%

【课程背景】

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高，而且严重消耗医疗和社会资源，给家庭和国家造成沉重负担。国内外的实践证明，高血压是可以预防和控制的疾病，降低高血压患者的血压水平，可明显减少脑卒中及心脏病实践，明显改善患者的生存质量，有效降低疾病负担。

DASH饮食是由1997年美国的一项大型高血压防治计划（Dietary Approaches to Stop Hypertension，DASH）发展出来的饮食，现在常以DASH饮食来作为预防和控制高血压的饮食模式。

【培训目标】

1.通过解读高血压的发病原因、危害和诊断标准与分级，让培训对象全方位了解高血压。

2.通过探讨饮食干预方案，制定一种易操作又可依从的膳食模式帮助预防和控制高血压。

3.通过剖析DASH饮食结构、原则、营养成分及独到之处，让培训对象深层次了解DASH饮食改善血压的原因。

4.概述高血压与钠、钾、钙等之间的联系，提示远离高钠盐，适当补充钾、钙等矿物质。

【课程大纲】

模块一：高血压概述

一、血压是怎样形成的？

二、 高血压的流行状况

1. 全球现状

2. 全国高血压普查

三、高血压的发生原因及危害

四、高血压的诊断标准与分级

模块二：饮食干预

一、DASH饮食

1.DASH饮食结构

 饮食特点

 相关研究：干预/对照膳食

2.DASH饮食原则

 明确饮食比例

 一日热量摄取＜1800千卡

 热量来源

3.DASH饮食的营养成分

 五高一低

 谷薯类、奶类、蔬菜类、水果类、蛋白质丰富的食物、坚果类、油脂类

4.DASH饮食结构的独到之处

二、远离高盐（钠）饮食

1.避免高钠食品

2.注意隐性盐

3.预防高血压要补充钾、钙、镁

三、益生菌

四、食谱举例

模块三运动方案

1.运动目的

2，运动类别

3，事宜运动量

4.运动禁忌

模块四 中医降压操

1.方法

2.2.注意事项

模块五。案例分析

课程总结