快进快消的高效数字化商品运作

一）数字化商品管理基础                                                                                     

1)   商品管理重要意义

n 提升店铺竞争力

n 提升终端业绩

n 提升经营利润

n ZARA商品管理案例分析

2)   商品管理专业术语

n  货卖堆山：总体数量是否达标，满足销售—存销比

n  以销定存：库存质量是否合理，符合市场—贡献率

n  定性定量：畅滞销比率合理，利润最大化—售罄率

n  跑款跑量：宽度深度合理否，两者兼顾—80:20法则

二）商品健康五大关键指标                                                          

1)   库存总量是否达标，监控库存并预警

2)   库存结构是否合理，调拨货品控制合理

3)   货品幅度深度合理，货品做到80:20原则

4)   货品年龄是否新鲜，波段要常卖常新

5)   系列组合搭配丰富，搭配宜灵活多样

三）快进快销快甩的商品生命周期管理                                                         

1)   导入期（第一周）：如何掌握上货波段、单店配货

n  上货货跟进，不仅需要买手更需要推手

2)   成长期（2～3周）：如何正确补货及陈列调整

n  如何掌握畅销品补货时间点及补货量：不要等到缺货才补货

3)   成熟期（1～2月）：如何应对滞销货品及退换货

n  如何提前发现滞销品及有效促销策略：库存是个过程而非结果

4)   黄昏期（3～4个月）：如何进行货品归并与促销组织

n  商品促销活动两忌：一忌天天促销，二忌抱残守缺